En el Priorat hay una larga tradici\u00f3n de elaboraci\u00f3n de vinos dulces y rancios. Muchas familias guardaban en el fondo de la bodega una vieja barrica de rancio. Cuando un hijo se iba de casa, los padres le daban una parte de la solera. De esta manera el rancio de la familia perviv\u00eda en un nuevo hogar. Cada generaci\u00f3n pasaba a la siguiente parte del patrimonio, del gusto y de la memoria familiar. De ah\u00ed este Mem\u00f2ries, que representa el v\u00ednculo con las pr\u00e1cticas ancestrales, el recuerdo de los momentos de consumo cotidiano y el homenaje al esfuerzo de siglos de las familias de esta tierra de potencia at\u00e1vica.<\/p>\n
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Los aromas potentes y cl\u00e1sicos. Los recuerdos de miel. Los matices salinos, ahumados, antiguos. Es la magia del tiempo, el nervio de una fruta dulce, el trabajo del sol y la frescura sombr\u00eda de los rincones de un caser\u00f3n de pueblo. Una entrada en boca amable y suave que enseguida se hace profunda y muy larga. Notas de caramelos, almendras, higos maduros y secos, caf\u00e9 y chocolate. Longitud, encanto y calidez. Un vino de calma, meditaci\u00f3n y emoci\u00f3n. La boca es extraordinariamente madura y fresca a la vez. Posee una elegancia natural, como la visi\u00f3n de un paisaje donde los siglos han conseguido colocarlo todo armoniosamente. Es como una invitaci\u00f3n que nos hace la naturaleza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En el Priorat hay una larga tradici\u00f3n de elaboraci\u00f3n de vinos dulces y rancios. Muchas familias guardaban en el fondo de la bodega una vieja barrica de rancio. Cuando un hijo se iba de casa, los padres le daban una parte de la solera. De esta manera el rancio de la familia perviv\u00eda en un nuevo hogar. Cada generaci\u00f3n pasaba a la siguiente parte del patrimonio, del gusto y de la memoria familiar. De ah\u00ed este Mem\u00f2ries, que representa el v\u00ednculo con las pr\u00e1cticas ancestrales, el recuerdo de los momentos de consumo cotidiano y el homenaje al esfuerzo de siglos de las familias de esta tierra de potencia at\u00e1vica.<\/p>\n