Descripció
Les línies ondulades i la verticalitat dels costers de Sant Martí dibuixen un contrast atraent. És la combinació de la bravesa i el conreu, de la natura i la cultura vitivinícola ancestral. I amb Clos Cypres, que homenatja la visió dels xiprers de Bellmunt, volem parlar d’aquest equilibri tan subtil i alhora tan patent. És l’expressió de la saviesa de la vinya vella, capaç de sublimar l’entorn vegetal i mineral del Priorat més al sud.
NOTA DE TAST
Aquest és un vi del sud del Priorat i això imprimeix una vena viva, càlida i fragant al caràcter seriós, profund i enigmàtic de la vinya vella. Aromes de fruites negres –mores– i de sotabosc perfumat de notes balsàmiques. La boca és extraordinàriament madura i fresca alhora. Amb una elegància natural, talment la visió d’un paisatge on els segles han aconseguit col·locar-ho tot harmoniosament. És com una invitació que ens fa la natura.
